投入壓榨檸檬

冰棒將融未融時,是最美味的。原本被深深凍結的水果香味,幽幽微微甦醒,輕輕的飄散開來。趕緊吸吮一口欲滴的汁液,嘖,這檸檬冰棒,完全不會像維他命C片般狂酸爆甜。在台南享譽四十幾載的芳 苑冰棒,檸檬味兒有著一股清新、微酸的底蘊,久含微甘,入喉絲毫不感覺乾或苦澀。

這是用手工擠壓出的純果汁,才能製成的細膩酸味。

芳苑冰棒第三代接班的媳婦楊智惠說,每個夏天,只要看到檸檬就會手酸。因為整年份的檸檬冰棒,果汁得趁盛產的農曆七月榨出保存。上千斤的檸檬,一次進貨就占滿六尺寬(一百八十公分)的最大 冰庫。店裡五個大人手工榨汁的最大極限,決定了當年度檸檬冰棒會不會斷貨。

「以前也不是沒有試過用機器榨,」楊智惠瞥了一眼先生蔡政宏說:「但他說機器壓得太重,把皮的苦味、澀味都榨進去了。」只好全員重新投入壓榨檸檬的「手工業」。

不只檸檬,還有春季的草莓、夏天的百香果,一包一包放在負十四度冰庫裡的急凍新鮮果汁,都是手工換來的。

曾經斷貨三年的情人果冰棒,就因為「沒時間醃」,要交給別人負責,或買現成情人果,他們寧願不做。以至於今年情人果冰棒重出江湖,就被搜購一空。

一枝十到十五元的冰棒生意,竟還有人願意這麼做。這是以水果店改行經營的芳苑冰棒,不願輸給別人的自尊。

孩子變得黏人,其實是在為獨立做準備

當孩子愛黏著你,許多爸媽在感到窩心之餘,也擔心孩子是否太「黏」、太依賴?《一本你希望父母讀過的書》作者是一名20年經驗的心理治療師,他表示,孩子黏人其實是在建立安全感,當親子之間的安全感越穩固,將有助於孩子獨立amway空氣清新機

如果孩子經歷一段只想要你或只想要另一個家長的階段,不要擔心,其實這是個好跡象。這表示孩子已經和你培養穩固的關係,他已經有培養穩固關係的能力,那有助於培養幸福快樂的能力高壓通渠

孩子對父母和直系親屬的喜愛,勝過其他的照顧者,那是很自然的現象。孩子覺得親子關係愈安全時,他愈容易與他人建立穩固的人際關係——但只在他準備好的時候,所以別急著看這種情況發生。孩子黏你、渴望你、愛你的強度,有時會讓你覺得太強烈,難以招架,但你應該好好享受它:那是孩子已經對你形成強烈依附的現象。他們對這種依附關係愈確定時,就愈不需要這種依附的保證金鐘通渠

教出大器、不為小事抓狂的孩子

遇到挫折、失誤、卡關時,孩子是抓狂、氣餒、還是愈戰愈勇?常問孩子二個問題,就能鍛鍊孩子的「策略思維」,提升他們的底氣,愈挫愈成功!

你也發現了嗎?無論是學生、創業家、體育選手、上班族、還是政治人物,有些人總是比較懂得運用策略,視野、思考的層次比較大器,甚至很懂得把危機變轉機,挫折忍受力跟復原力都比較強,他們 採取的做法就是比較有效皮膚抗氧化

新加坡國立大學心理系的助理教授派翠莎陳(Chen, Qing Lian Patricia 音譯)也注意到了,而且越洋跟美國史丹佛大學的心理學家杜威克(Carol Dweck)合作,希望能找出原因牙肉修補

他們用「策略思維」(Strategic Mindset)形容這股強大的氣場,而且發現,關鍵就在經常自問:我還可以用什麼其他的方式做這件事?有沒有更好的作法?

這個研究先針對365個學生和365名成人,調查他們在遇到難題、進度延滯時的反應,有多常自問「我能怎麼幫助自己」、「有沒有更好的方法可以處理」、以及平時有多會自己訂計畫、追蹤進度、自我 監控、彈性調整等程度,也搭配他們的學習和工作狀況。結果發現,愈常這樣自問、有這些習慣的學生,在那個學期的學業表現、以及下個學期的新課程,都表現得比較好。在職場上的成人也一樣,愈 常運用這些策略思維與做法的人,無論在教育、工作、健康、體能方面,也表現得更好。他們在遇到關卡時,很快就茅塞頓開,不會一直困在原地苦惱MediLASE價錢